Mojito

Gericht Getränke

Portionen 1 Glas

Schneide eine Limette in Viertel, presse die Stückchen über dem Glas aus und gib sie dann mit hinein.
Tipp: wenn du die Limette vorher mit etwas Druck auf der Arbeitsplatte hin und her rollst, bekommst du mehr Saft heraus. :)
Füge den Zucker hinzu, einen Schuss Wasser und ein paar Minzblättchen, dann drücke die Limetten und die Minze mit einem Stäbchen im Glas nochmal weiter aus. Dadurch werden die Aromen freigesetzt.
Rühre die Mischung um, bis sich der Zucker weitestgehend aufgelöst hat.
Fülle das Glas nun mit Crushed Ice auf.
Damit nicht die ganze Minze am Boden pappt, wechsle ich Eis und ein paar Minzblätter ab. Das Auge säuft mit, ne… :D
Gib schließlich den Rum hinzu und serviere das Ganze mit einem Strohhalm, einem dekorativen Minzezweig und, wenn du magst, noch mit einer Limettenscheibe auf dem Glasrand.
Prost!