Gib acht Himbeeren in einen Shaker und zermatsche sie mit dem Stößel. Wenn du so etwas nicht besitzt, kannst du zum Zerstoßen auch einfach den Griff eines Messers verwenden.
Füge als nächstes den Zitronensaft, den Zuckersirup, ein paar Eiswürfel und natürlich den Vodka hinzu. Dann shake das Ganze ordentlich.Tipp: Zuckersirup kannst du ganz einfach selber machen, indem du Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1 in einem Topf aufkochst und etwa eine Viertelstunde lang köcheln lässt, die Mischung dann in eine saubere Flasche abfüllst und abkühlen lässt.
Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieß den mittlerweile knallroten Vodka aus dem Shaker durch ein Sieb hinein. Mit einem Schuss Soda füllst du das Glas dann auf.
Alldieweil das Auge schließlich mittrinkt, kannst du noch eine Scheibe Zitrone oder Limette zusammen mit einer Himbeere aufspießen und dein Glas damit dekorieren. Meine auf den Strohhalm aufgefädelte Himbeere hat leider nicht so richtig gehalten. Vielleicht hätte ich sie mit Zuckersirup ankleben sollen… :D