Unser Gartenguckloch im Juli 2018
Heiß und trocken war der Juli 2018. Im Gemüsegarten konnte ich viel ernten und einige neue Gartenbewohner durften einziehen:
Unser Gartenguckloch im Juni 2018
Es ist Sommer und unser Garten ist einfach nur traumhaft! Aus dem Juni habe ich jede Menge Fotos mitgebracht:
Halloween: vegane Kürbismuffins, die be-geist-ern
Haha, einen Euro in die Wortspielkasse... *möp* Eigentlich unternehme ich an Halloween nichts Besonderes. Für trick or treat bin ich mittlerweile dann doch etwas zu alt *g* und da der Beste Nachtdienst hat, werde ich heute Abend nach der Arbeit ausgiebig den Hund bespaßen und das war's. 😉 Uneigentlich wollte ich dann aber doch irgendwas zum Thema bloggen, und so habe ich dann Halloween-Kürbismuffins gebacken. 😉 Für 12 Muffins brauchst du: 300g Kürbis 1/2 TL Zimt 1/4 TL gemahlene Nelken eine unbehandelte Orange bzw. deren Schale 100g Weizenmehl 100g Dinkelmehl 250g Rohrzucker bzw. entsprechend viel Stevia 2 Äpfel 1 Päckchen
Ein herbstliches Menü mit Freunden
Am Wochenende waren gute Freunde von uns zu Besuch und wir haben eine Kochsession veranstaltet. Herausgekommen ist dabei ein vegetarisches Menü, das ich euch hier natürlich nicht vorenthalten möchte... 🙂
Ofen-Kürbis mit gebratenen Apfelscheiben und Rosinenreis
Perfekt für usselige Abende in der kalten Jahreszeit: Kürbisschnitze aus dem Ofen mit Rosinenreis, dazu gebratene Apfelscheiben mit Zimt & Honig... 🙂
